Aceite de oliva producido
con el máximo respeto
al medio ambiente

La de UNOLIVO es una historia de tradición, de cariño y respeto al olivar y al medio ambiente. Es el poso dejado por hombres y mujeres que han volcado en el campo su amor por el producto; la pasión para recuperar costumbres de antaño; el deseo de fabricar de manera artesanal un gran aceite de oliva virgen extra ecológico escuchando el susurro sabio de la naturaleza.

Actualidad

Guía de cata de aceite de oliva temprano 28-02-2021

Guía de cata del aceite de oliva temprano: todo lo que debes saber

¿Conoces las diferencias de color de un aceite a otro?,…

Beneficios del aceite de oliva 15-02-2021

Descubre todos los beneficios del aceite de oliva virgen y propiedades

El aceite de oliva, además de ser un ingrediente básico…

Cómo hacer una cata de aceite de oliva 19-01-2021

¿Cómo hacer una cata de aceite de oliva correctamente?

¿Te gusta el aceite de oliva pero no eres un catador?…

14-02-2019

Unolivo Ecológico recorrerá el mundo con los ‘Jaén Selección 2019’

    Unolivo Ecológico recorrerá el mundo con los ‘Jaén…

19-01-2017

Un bacalao con alioli de vainilla para chuparse los dedos

El bacalao es un pescado muy presente en la cocina…

28-12-2016

Queso Brie y Dulce de Olivo en un pincho único

Esta semana utilizamos queso Brie y uno de nuestros producto…