¿Sabías que existen algunos plásticos y recipientes que se deben evitar por contener bisfenol A o BPA? Y es que existe una Normativa europea BPA free que regula el uso y consumo de este compuesto.
Resulta que el BPA o bisfenol A es una sustancia química presente en algunos plásticos y revestimientos de alimentos como botellas para beber y demás.
Se debe evitar su uso ya que genera la alteración del equilibrio hormonal y tiene efectos negativos en la salud del cerebro y la próstata de menores.
Además, su uso frecuente mediante envases que contienen BPA aumenta la probabilidad de desarrollar diabetes y otras alteraciones en el organismo.
Por todo ello, Europa advierte y recomienda evitar el uso de productos que contengan BPA siempre que sea posible.
¿Qué es el BPA y por qué es peligroso para la salud?
El BPA o bisfenol A es un compuesto orgánico sintético altamente versátil utilizado principalmente en la fabricación de plásticos de policarbonato y otros productos de consumo comunes.
Está presente en una amplia gama de productos desde envases y contenedores para alimentos, hasta productos electrónicos, productos médicos, equipos deportivos, artículos de oficina e incluso algunos medicamentos.
A medida que los productos fabricados con BPA se han vuelto cada vez más comunes, también se han hecho cada vez más controvertidas sus posibles consecuencias para la salud humana.
Estos temores se han centrado principalmente en el riesgo de que el BPA pueda desencadenar efectos nocivos en los genes, en particular a través de una exposición crónica o prolongada a niveles bajos de BPA en el cuerpo.
Las regulaciones europeas sobre el BPA
Debido a estas preocupaciones, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) publicó una evaluación científica de la seguridad del BPA en enero de 2011.
La evaluación concluyó que el BPA es seguro para el uso en materiales destinados a entrar en contacto con alimentos, siempre y cuando se respeten los límites de exposición aprobados por la Autoridad.
Esta evaluación fue posteriormente confirmada por el Reglamento (UE) 10/2011 de la Unión Europea.
Posteriormente la Comisión Europea cambió de opinión y en 2022, la Comisión Técnica CEP aprobó el dictamen científico de la EFSA sobre la reevaluación del riesgo para la salud pública relacionado con la presencia de bisfenol A (BPA) en los alimentos en noviembre de 2021.
Según este dictamen, el uso de BPA en la fabricación de biberones de policarbonato para lactantes está prohibido.
Es importante destacar que el BPA está autorizado, pero existe precaución en su uso. De ahí, la normativa europea BPA free o libre que os explicamos a continuación.
Normativa europea BPA libre: ¿en qué consiste?
La normativa europea BPA libre se refiere a la regulación del uso de bisfenol A (BPA) en materiales destinados a entrar en contacto con alimentos en la Unión Europea.
Por ejemplo, en latas de plástico y botellas de dicho material.
El BPA es una sustancia química que puede ser tóxica para la salud humana. Por ello, en 2018, se aprobó el Reglamento (UE) 2018/213 de la Comisión sobre el uso de bisfenol A en los plásticos, envases y revestimientos destinados a entrar en contacto con los alimentos.
Además, en diciembre de 2021, el Congreso aprobó una enmienda que prohibía el uso de ftalatos y bisfenol A (BPA) en envases.
La prohibición del BPA ya había sido establecida previamente para biberones desde 2011.
El uso cada vez más frecuente de tecnologías basadas en plástico ha generado una gran cantidad de preocupaciones sobre los posibles efectos negativos que pueden tener los plásticos en la salud humana.
La Unión Europea ha estado avanzando en la investigación y el examen de los riesgos relacionados con el BPA desde hace algunos años, y ha recomendado una serie de medidas para limitar o prohibir completamente el uso de este producto químico.
Estos esfuerzos se han traducido en la introducción de la normativa europea BPA free, que se aplica a los materiales y objetos plásticos destinados a entrar en contacto directo con los alimentos.
Beneficios de la normativa europea BPA free para la conservación del aove
La conservación del AOVE o aceite de oliva virgen extra requiere de lo siguiente:
- Evitar el calor, la luz solar y el aire.
- Cubrir el aceite.
- Usar un envase adecuado.
De ahí que todas nuestras latas cumplen con la normativa libre de BPA o bisfenol A, ya que no solo es algo demandado por muchos usuarios, sino que también forma parte de nuestros valores.
Y es que desde UnOlivo tenemos una historia de tradición, de cariño y respeto al olivar tradicional y al medio ambiente, tal y como se ve reflejado en nuestros aceites, muchos de ellos ecológicos.
Así que para mejorar y potenciar el sabor del oro verde todos nuestros envases son libres de BPA. Los motivos son los siguientes:
- La lata es el mejor medio para conservar el aove.
- Se recomienda no fabricar envases con este material, por lo que hemos decidido no usarlo, a pesar de estar permitido si cumple con los niveles de BPA.
Además, existen otros puntos positivos de la Normativa europea BPA free entre los que se encuentran:
Los grandes beneficios de la normativa europea BPA free son los siguientes:
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Protección eficaz:
La normativa proporciona un importante nivel de protección que limita la exposición a los alimentos de productos que contienen BPA.
Esto significa que los consumidores pueden tener la seguridad de que los productos y envases destinados a entrar en contacto con los alimentos que cumplen las normas son seguros para el consumo humano.
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Simplicidad
La redacción clara y concisa de la normativa significa que los fabricantes, distribuidores y consumidores pueden entender y cumplir fácilmente con sus requisitos.
Esto significa que los fabricantes y distribuidores pueden prepararse más rápidamente para cumplir con los estándares de la UE, lo que facilita el comercio internacional e incrementa el nivel medio de seguridad alimentaria en el continente
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Exclusividad
La normativa europea BPA free se aplica solo a los productos que entran en contacto directo con los alimentos.
Esto significa que los productos destinados a usos técnicos, comerciales o industriales que no entran en contacto con los alimentos están exentos de cumplir con las normas e incluso siguen estando permitidos dentro de la UE.
Esto permite a los fabricantes continuar utilizando e innovando según los materiales BPA para usos específicos, disminuyendo así el coste de sus productos asociados.
- Comunicación social y valor añadido
La normativa también mejora la capacidad de los consumidores de identificar los productos que están libres de BPA y tener un conocimiento más amplio de qué está permitido y qué no.
La normativa permite a los consumidores saber qué productos contienen BPA y cuáles no, al especificar el nivel de exposición permitido en cada envase.
Además, las empresas que optan por no usar este material denotan su interés y preocupación por los consumidores, lo que produce un efecto de valor añadido sobre los valores de la empresa.
En resumen, la normativa europea BPA free ofrece un nivel de protección o marco sobre cómo actuar para los consumidores.
Esto es posible al proporcionar reglas claras para fabricantes, importadores y distribuidores con respecto al uso seguro y correcto del BPA o bisfenol A.
Recuerda: es importante evitar el uso del BPA, por lo que es aconsejable leer cada envase para saber si está libre de este material. Nosotros ya te lo garantizamos en toda nuestra gama de aceites. ¿A qué esperas para probarlos?
