¿Sabías que existen más de 1.000 variedades de aceitunas en todo el mundo y que sus aceites son totalmente diferentes? Hoy te contamos cuáles son las variedades de aceitunas que hay…
El aceite de oliva es un ingrediente imprescindible en la cultura española, no sólo por su historia y tradición, sino por sus cualidades e influencia en la dieta mediterránea. Pero,…
¿Conoces las diferencias de color de un aceite a otro?, ¿Sabías que a pesar del color verde el aceite de oliva temprano o aceite de oliva verde es de una…
El aceite de oliva, además de ser un ingrediente básico en casi cualquier plato, cuenta con innumerables ventajas y propiedades tanto dentro como fuera de la cocina. Hoy os contamos…
¿Te gusta el aceite de oliva pero no eres un catador? ¿Te gustaría saber cómo hacer una cata de aceite de oliva cómo hacen los expertos? Entonces deberías leer este artículo ya…
Unolivo Ecológico recorrerá el mundo con los 'Jaén Selección 2019' Este va a ser sin duda un gran año para Unolivo, y mucho tendrá que ver en ello la aventura…